Salada de Feijão Branco
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2kg de feijão branco cozido
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1/2 xícara de chá de azeitonas preta sem caroço
- 7 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1/2 colher de chá de sal
- pimenta do reino a gosto
- folhas de alface para decorar
Modo de Preparo
- Numa vasilha, coloque o feijão branco cozido e frio.
- Acrescente os pimentões e as azeitonas.
- Mexa cuidadosamente.
- Misture os demais ingredientes, batendo bem com um garfo.
- Junte a salada e misture.
- Coloque numa saladeira forrada com as folhas de alface.
- Sirva
