Salada de Kani com Manga
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de salsão em tiras finas
- 2 xícaras (chá) de manga em cubos
- 1 colher (chá) de Fondor Maggi
- 2 colheres (sopa) de dill fresco
- 1 colher (chá) de mostarda
- 400 gramas de Kani-kama desfiado
- 1 pote de iogurte natural
- ½ maço de rúcula
Modo de Preparo
Preparar o Molho
- Bater rapidamente no liquidificador o iogurte, a mostarda, o fondor e o dill
- Reservar
- Em uma tigela, misturar bem o kani-kama, o salsão e o molho
- Acomodar as folhas de rúcula em pratos de sobremesa ou taças largas e colocar a salada no centro
- Distribuir a manga sobre a salada e servir a seguir.
