Salada de pepino e queijo Karen

Informações da receita

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Saladas

½ pé de alface crespa
½ maço de escarolas
1 pepino fatiado fino
100 gramas de queijo minas light cortado em cubinhos
Molho:
4 colheres de sopa de suco de tomate
2 colheres de sopa de vinho tinto
1 colher de sopa de azeite de oliva
Orégano fresco a gosto

Como fazer

Em uma saladeira, coloque as folhas de alface e a escarola. No centro, coloque o queijo e o pepino.

Misture os ingredientes do molho e regue a salada.