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Salada Fresca Deliciosa
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Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 bulbo de funcho ( erva doce)
- 01 laranja seleta
- 01 colher de sopa de mostarda em grãos
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite extra virgem
Modo de Preparo
- Descascar a fundo as laranjas, tirar completamente a parte branca.Fatiar a laranja em rodelas bem finas e reservar
- Cortar todo o bulbo do funcho em fatias finas
- Lavar bem 3 vezes para evitar a oxidação) e escorrer.Colocar na saladeira o funcho cortado, intercalando com as rodelas de laranja
- Temperar com mostarda em grãos, tostadas ligeiramente na panela para tirar o sabor forte da mostarda, azeite, sal e pimenta do reino
- Deixar descansando por cerca de 15 minutos, para os sabores amalgamarem
- Pode servir geladinha ou temperatura ambiente.
Informações adicionais
As folhosas são classificadas como um alimento Bioativo (alimento que ativa a vida), são destinadas pela natureza a assegurar a vida e o bem estar do ser humano. Seu consumo traz energia e vitalidade em qualquer idade.
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