Salada Refrescante

Name: Salada Refrescante
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pé de alface americana; 1 pé de alface crespa; 1 pé de alface lisa; 1 pé de alface roxa; 1 pé de rúcula; 1 pé de agrião; 1 caixa de morangos cortados em quatro; 4 carambolas fatiadas; 20 g de nozes picadas; 1 Biofrescal tirolez (270 g) ralado; Molho:; 1 colher (sobremesa) de mel; 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon tradicional; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico; Sal; Pimenta do reino; 2 colheres (sopa) de água; 50g de queijo tipo gorgonzola ralado

Rendimento

6 porções

Publicado

06/05/2013

Ingredientes

Conversor de medidas

1 pé de alface americana
1 pé de alface crespa
1 pé de alface lisa
1 pé de alface roxa
1 pé de rúcula
1 pé de agrião
1 caixa de morangos cortados em quatro
4 carambolas fatiadas
20 g de nozes picadas
1 Biofrescal tirolez (270 g) ralado

Molho

1 colher (sobremesa) de mel
1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon tradicional
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Sal
Pimenta do reino
2 colheres (sopa) de água
50g de queijo tipo gorgonzola ralado

Modo de Preparo

Lave as alfaces, a rúcula, o agrião e reserve.
Em uma saladeira misture todas as folhas, com os morangos, as carambolas, as nozes e o Biofrescal.
Coloque um pouco de Biofrescal ralado por cima para decorar.
Reserve.