Salada de vagem com gorgonzola
Lucia
Informações da receita
- 4 porções
- 2 favoritaram
Como fazer
Coloque a vagem em uma panela de cozimento à vapor com água e tampe. Cozinhe a vagem no vapor por aproximadamente 2 a 6 minutos, até que fique macia, mas não muito cozida. Deixe esfriar.
Em uma vasilha média, coloque junto a vagem, a cebola, o gorgonzola e as nozes pecan. Acrescente o azeite e o vinagre balsâmico, misture os ingredientes.Tempere com sal e pimenta. Refrigere por pelo menos uma hora, antes de servir.
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