Vagem com avelã e limão Lucia

Informações da receita
  • 8 porções
  • 0 favoritaram
  • 675 g de vagem fresca, limpa e cortada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 1/2 colher (chá) de raspas de limão siciliano
  • 30 g de avelãs tostadas e picadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer

Em uma panela, coloque água com sal para ferver. Cozinhe a vagem por 3 a 8 minutos ou até que esteja macia. Escorra a vagem e coloque-a em uma vasilha grande.

Adicione o azeite, as raspas de limão, as avelãs, o sal e a pimenta. A vagem pode ser feita com 1 dia de antecedência, deixe-a na geladeira em uma vasilha tampada. Na hora de servir, leve-a ao fogo para que aqueça.

O que você achou?

Sua avaliação: