Salpicão quente
Ingredientes
Conversor de medidas- 02 cenouras grandes raladas
- 01 pimentão
- 01 cebola
- 02 tomates
- 01 maço de salsa e cebolinha
- 01 peito de frango (1 kg)
- 06 colheres de azeite
- 01 vidro de maionese (500 gr)
- 04 dentes de alho
- Sal
- 02 tabletes de caldo de galinha
- 500 ml de agua
- 150 gr de azeitona verde sem caroço
Modo de Preparo
- Refogue o peito de frango no azeite com o alho e a cebola vá adicionando a água aos poucos para cozinhar, coloque os caldos de galinha e sal à gosto.
- Quando o frango estiver cozido, misture a cenoura, deixe por mais 5 minutinhos, apague o fogo e misture o restante dos ingredientes devidamente picados, por último a maionese
- Sirva quente com arroz branco.
