Sanduíche de Brownie com Sorvete de Biscoito

• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 150 g de chocolate
• 40 g de cacau em pó
• 40 g de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de Treloso Power em pedaços
• 20 biscoitos Treloso Power inteiros
• 150 g de manteiga
• 400 ml de creme de leite

Sorvete

1. Na batedeira, misture o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha.
2. Acrescente o Treloso Power em pedaços à mistura.
3. Coloque em uma forma de alumínio e leve ao freezer.

Brownie

1. Misture o chocolate, a manteiga e leve ao micro-ondas para derreter.
2. Acrescente o açúcar, o cacau, a farinha de trigo, os ovos e mais biscoito triturado. Misture a cada ingrediente.
3. Cubra uma forma com papel manteiga e coloque a mistura.
4. Acrescente uma camada de biscoito em cima e leve ao forno.

Montagem

1. Corte o brownie em círculos.
2. Coloque uma bola de sorvete no meio de dois brownies para formar um sanduíche.