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Sanduíche de brownie
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Ingredientes
Conversor de medidas- 700 ml de sorvete de creme ou baunilha
- 700 ml de sorvete de morango
- 200 grs de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de manteiga ou margarina
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 180ºC durante 35 minutos.
- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada.
- Incorpore o chocolate derretido com a manteiga e, aos poucos, acrescente a farinha e o fermento peneirados. Ponha na assadeira retangular média e leve ao forno durante 35 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e corte ao meio, para formar duas camadas.
- Ponha uma camada na mesma assadeira e, por cima, disponha o sorvete de creme. Leve ao freezer até endurecer.
- Retire do freezer e, por cima, distribua o sorvete de morango. Leve novamente ao freezer até endurecer.
- Retire do freezer, sobreponha a outra camada do brownie e corte rapidamente em retângulos.
- Embrulhe individualmente em papel-manteiga e deixe no freezer até o momento de servir.
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