Sanduíche parma
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 150g de presunto cru fatiado
- 3 bolas de mussarela de búfala em fatias
- 10 rodelas de tomate fresco
Molho pesto
- 1 maço de manjericão
- 25g de nozes
- 1 dentes de alho
- Azeite
- Queijo parmesão processado a gosto
Montagem
- 2 pães tipo ciabatta
- 4 colheres (sopa) de molho pesto
- Folhas de rúcula para guarnecer
Modo de Preparo
Preparo Molho
- Processe o manjericão e as nozes até virar uma pasta
- Depois acrescente o alho e processe mais um pouco
- Vá adicionando o azeite até atingir o ponto desejado
- Por fim, misture o queijo parmesão.
Montagem
- Abra a ciabatta ao meio e passe nas duas bandas do pão o molho pesto
- Arrume as fatias de presunto, mussarela de búfala e tomate
- Feche o pão, parta na diagonal e sirva acompanhado de folhas de rúcula.
