Sementes de abóbora assadas com canela
Publicado
26/04/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras (500 g) de sementes de abóbora, lavadas e secas
- 1/2 xícara (115 g) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/4 de colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar cristal, divididas
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Junte as sementes de abóbora, a manteiga, o açúcar mascavo, a canela e o sal em uma tigela. Mexa bem para misturar os ingredientes. Espalhe as sementes em uma assadeira, em uma única camada.
- Asse as sementes no forno preaquecido por 15 minutos. Mexa e leve-as de volta por mais 15 minutos. Depois, retire-as e polvilhe-as com 2 colheres (sopa) de açúcar cristal. Mexa para cobri-las com o açúcar. Leve-as ao forno mais uma vez para assá-las por outros 15 minutos, antes de retirá-las para polvilhá-las de novo com o açúcar restante e mexer. Em seguida, volte a assá-las por mais 15 minutos. Deixe-as esfriar antes de servi-las. Guarde as sementes restantes em um recipiente hermético.
