Soda Bread Pão Irlandês
Publicado
26/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 230g de farinha de trigo
- 230g de farinha de trigo integral
- 1 colher (café) de sal
- 10 g de fermento biológico seco
- 200ml de leite
- 100ml de iogurte natural
- manteiga e farinha de trigo para untar
- sal
Modo de Preparo
- Peneire as farinhas em uma tigela com uma pitada de sal e o fermento. Aqueça o leite, acrescente o iogurte, mexendo sem parar.
- Adicione a mistura em fio sobre os ingredientes secos, e misture até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 220ºC, assando por 30 minutos. Sirva ainda morno, com manteiga e geléia ou bacon, ovos fritos ou verduras grelhadas.
