Sopa de cebolas
Publicado
21/07/2016
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 cebolas grandes
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de óleo
- 2 colheres rasas de farinha de trigo
- 1 litro de caldo de carne já temperado
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga, acrescente o óleo e deixe esquentar bem.
- Refogue as cebolas até amolecerem bem.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
- Vá agregando o caldo pouco a pouco, mexendo sempre, até levantar fervura.
- Deixe ferver por 5 minutos e sirva.
