Sopa de Feijão com Macarrãozinho
Oh delícia... nos dias de frio...
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de chá de feijão
- 1 litro de água
- 2 colheres de azeite
- 1 colher de cebola bem picadinha
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras de chá de agua fervente
- meia xícara de chá de macarrãozinho tipo letrinha
Modo de Preparo
- Numa panela de pressão coloque o feijão e o 1 litro de água e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Depois bata no liquidificador até obter um caldo grosso.
- Em uma panela, doure a cebola no azeite, acrescente o caldo batido, o tablete de caldo de carne dissolvido na água fervente.
- Quando começar a ferver, junte o macarrãozinho e cozinhe por + 10 minutos.
Informações adicionais
Você pode fritar pedaços de bacon e calabresa junto com o azeite.
