Sopa de morango com sorvete

Sorvete

• 1 lata de creme de leite
• 200ml de iogurte natural
• 1 xícara (chá) de açúcar

Sopa

• 1Kg de morangos limpos
• 2 xícaras (chá) de vinho branco
• ½ xícara (chá) de açúcar
• Folhas de hortelã para decorar

Preparo Sorvete

1. Bata no liquidificador o creme de leite, o iogurte e o açúcar
2. Coloque em um recipiente refratário e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até que o sorvete esteja consistente.

Sopa

1. Numa panela, cozinhe os morangos com o vinho e o açúcar, até que estejam macios
2. Bata-os no liquidificador, espere esfriar e leve à geladeira
3. No momento de servir, coloque a sopa em um prato com duas bolas pequenas de sorvete
4. Decore com folhas de hortelã e sirva em seguida.