Sopa de queijo e vinho
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de leite
- 100 g. de farinha de trigo
- 50 g. de manteiga
- 2 dentes de alho moídos
- 50 g. de sal
- 150 g. de queijo branco cortado em cubos
- 100 g. de catupiry
- 50 ml de vinho branco suave
Modo de Preparo
- Refogue o alho na manteiga, acrescente o leite, o catupiry e o queijo branco, deixe ferver
- Quando ferver, desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo diluída em água
- Acrescente o vinho e tampe a panela
