Sorvete de Limão Siciliano
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 e 2/4 de xícaras (chá) de água
- 2 cravos
- 1 pedaço de canela em pau
- 3 folhas de hortelã
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Raspas de 2 limões sicilianos
- Suco de 6 limões sicilianos
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a água, os cravos, a canela, as folhas de hortelã
- Misture o açúcar e leve ao fogo, sem mexer até formar uma calda
- Desligue o fogo, retire os condimentos e acrescente as raspas de limão
- Junte o suco de limão e misture bem
- Coloque em uma travessa funda e leve ao freezer até ficar duro
- Retire do freezer e bata na batedeira até ficar cremoso
- Distribua em taças individuais e leve-as ao freezer até endurecer novamente
- Decore com rodelas de limão.
Informações adicionais
Dica
Se quiser substitua o limão siciliano por limão galego.
