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Talharim com Lulas
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 350 gramas de talharim
- 1 quilo de lula limpa e cortada em anéis
- 2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
- 1 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Folhas de manjericão
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 pitada de açúcar
- 1 cebola picada
Modo de Preparo
- Cozinhar a lula em uma panela com água, até secar toda a água
- Acrescentar o azeite e refogar a cebola e o alho
- Juntar o molho de tomate, o manjericão e o açúcar
- Continuar o cozimento em fogo baixo, até a lula estar bem macia, acrescentar um pouco de água de vez em quando
- Colocar o talharim para cozinhar
- Quando o talharim estiver cozido, juntar o molho com lula
- Servir a seguir.
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