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Talharim saltado
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Publicado
03/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 150g de espaguete
- 1 tomate
- 3 camarões grandes
- 1 lula em anéis
- 30 ml de vinagre
- 60 ml de shoyu
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 20 g de cebolinha cortada em pedaços de 5 cm de comprimento
- 5 folhas de bok choy (repolho japonês)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o espaguete como de costume e reserve.
- Refogue os camarões em uma frigideira com o óleo até eles mudarem de cor.
- Acrescente a lula e refogue por 30 segundos.
- Coloque o tomate, o shoyu e o vinagre e logo em seguida o espaguete. Quando estiver tudo bem misturado agregue a cebolinha e o bok choy e salteie até as folhas murcharem um pouco.
- Tempere com sal a gosto. Montar o prato com os camarões em cima do espaguete.
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