Tapioca com gengibre do Globo Rural

Informações da receita
  • Para a massa:
  • 200 gramas de polvilho doce
  • 2 colheres gengibre ralado
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 ml de água
  • Para o recheio:
  • 100 gramas de frango desfiado e temperado
  • 100 gramas queijo
  • 1 colher de gengibre ralado

Como fazer

Misture o polvilho, o sal e o gengibre com a água e misture bem

Amasse bem até a água incorporar toda na massa

Depois, passe a massa por uma peneira

Jogue o gengibre que sobra dentro da peneira dentro da massa e misture

Coloque a massa numa frigideira bem quente

Espalhe e adicione o frango, o queijo e gengibre

A tapioca fica pronta em menos de cinco minutos no fogo

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