Tiras de Tilápia
Edna
Informações da receita
- 1 favoritou
- 1/2 kg filé de Tilápia, cortada em tiras de 1 1/2cm
- Suco de limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara -chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara -chá de leite
- óleo para fritar
Como fazer
Tempere as tiras de peixe com o limão, o sal e a pimenta.
Deixe por 15 minutos.
Em um vasilha, misture a farinha, ovos, o leite.
A massa deve ter uma textura líquida, mas não aguada.
Reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira.
Com a ajuda de um pegador, passe as tiras de filé, na massa, deixe escorrer o excesso e coloque de imediato no óleo para fritar.
Frite até dourar.
Retire coloque para escorrer em papel absorvente.
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