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Tiras de Tilápia
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Publicado
18/03/2017
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 kg filé de Tilápia, cortada em tiras de 1 1/2cm
- Suco de limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara -chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara -chá de leite
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Tempere as tiras de peixe com o limão, o sal e a pimenta.
- Deixe por 15 minutos.
- Em um vasilha, misture a farinha, ovos, o leite.
- A massa deve ter uma textura líquida, mas não aguada.
- Reserve.
- Aqueça o óleo em uma frigideira.
- Com a ajuda de um pegador, passe as tiras de filé, na massa, deixe escorrer o excesso e coloque de imediato no óleo para fritar.
- Frite até dourar.
- Retire coloque para escorrer em papel absorvente.
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