Torta de palmito cremosa Nane Cabral

Informações da receita

Essa receita é feita há décadas na minha família, sendo modificado somente o ingrediente principal.

Leve ao liquidificador: 2 copos de leite, 2 copos de farinha de trigo, 1 copo de óleo, 3 ovos e 1 colher de fermento em pó.

Enquanto bate até ficar homogêneo, unte um refratário e enfarinhe.

Pegue o palmito de vidrinho, escorra a água e corte em rodelas.

Jogue a massa no refratário.

Cubra com requeijão.

Distribua o palmito cortado.

Jogue queijo parmesão ralado por cima.

Leve ao forno pré aquecido a 180ºC até dourar.

É uma ótima torta para refeições ou até mesmo para um lanche.