Trufas de whisky

• 30ml de whisky
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (chá) de mel
• 250g de chocolate meio amargo processado
• 400g de chocolate ao leite para cobertura processado

Cobertura

• 500g de chocolate ao leite para cobertura processado
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó

1. Coloque numa panela o creme de leite sem soro e leve ao fogo sem deixar ferver
2. Acrescente o mel
3. Reserve
4. Derreta em banho-maria o chocolate amargo e o chocolate ao leite
5. Acrescente a mistura anterior, juntamente com o whisky
6. Misture bem e leve à geladeira até o dia seguinte
7. Faça bolinhas com a massa, em uma panela derreta o chocolate para cobertura
8. Passe as trufas, deixe-as secar um pouco e em seguida passe no chocolate em pó.