Twist de Banana com Sorvete de Baunilha e Gengibre
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 unidades Banana
- 1 lt Sorvete de baunilha
- 5 ml Gengibre fresco
- 150 gr Chocolate preto
- 200 gr Morango
- 2 ml Azeite
- 100 gr Farinha de trigo
- 2 unid. Ovos
- 100 ml Leite
Modo de Preparo
- Ralar o gengibre, espremer e adicionar o seu suco ao sorvete de baunilha, moldando as bolas e reservando na geladeira.
- Misturar na farinha os ovos e o leite, fazendo uma massa espessa
- Deixar repousar cerca de 20 segundos.
- Cortar as bananas em 4 partes, passar pela massa anterior e fritar no Azeite
- Derreter o chocolate em banho-maria.
- Cortar os morangos no sentido do comprimento.
- Empratar colocando no prato a banana frita em cruz e sobre esta centrar a bola de sorvete.
- Regar com o chocolate derretido e decorar com os morangos.
