Antes de usar a sua nova panela de barro pela primeira vez, unte-a com óleo de cozinha e leve-a ao fogo, deixando queimar até o óleo acabar. Em seguida, deixe a...

Previne doenças cardiovasculares; antioxidante; antialérgico; antiinflamatório; antibiótico; dissolve gorduras. A cebola é um alimento muito utilizado como ...

Pingue algumas gotas de óleo na água do cozimento do feijão, Isso evita que a casca do grão entupa a válvula da panela de pressão. Nunca abra a panela de press...

O alho pode ser utilizado de muitas maneiras dentro da culinária. Na culinária brasileira é geralmente utilizando para temperar os alim...

1. Para que a panela não fique preta ao ferver ovos, coloque dentro um pedacinho de limão ou umas gotinhas de vinagre. 2. Limpe as panelas de T...

Para os pratos com aves e peixes, as pimentas aromáticas como a cumari-do-pará e as de cheiro são mais adequadas. A malagueta é ...

Superprática, a panela de pressão cozinha mais rápido conservando o sabor e os nutrientes dos alimentos Para quem gosta de rapidez na cozinha, a panela de pres...

Para conservar verduras por mais tempo na geladeira, armazene-as em embalagens transparentes permitindo dessa forma que a luz penetre nas folhas. A couve...

A Maionese é uma emulsão fria de gemas de ovos. Se a Maionese não for manipulada corretamente, pode separar. Uma dica é manter o...

Uma excelente fonte de proteína, vitamina B12 e muitos outros nutrientes. Inconvenientes: As gemas contém alto teor de colesterol. O...