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Alaska
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Ingredientes
Conversor de medidas- 120 Mililitro(s) Claras pasteurizadas
- 250 Grama(s) Açúcar de confeiteiro
- 1 Colher(es) de chá Raspas de limão
- 1 Unidade(s) Magnum clássico
Modo de Preparo
- Bater as claras, o açúcar de confeiteiro e as raspas de limão na batedeira até obter um merengue bem firme.
- Colocar no saco de confeitar cortado em 1,5 cm.
- Cortar o magnum clássico ao meio e sobrepor em pé a ponta do sorvete.
- Envolver o merengue ao redor da base e metade da ponta sobreposta, conforme figura.
- Dourar com maçarico.
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