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Alfajor Argentino

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18 porções
01/04/2016
1

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 5 gemas
  • 1 clara
  • 150 g de farinha
  • 10 g manteiga
  • 1 colherinha de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas e a clara juntas.
  2. Adicionar a manteiga, a farinha misturada com fermento e misture tudo.
  3. Abra a massa bem fininha, cortando no formato de alfajor (seria redondinha, com o borde de um copo fica ótimo), fure com palito de dente e deixar no forno por mais ou menos 10 minutos.
  4. Recheie à gosto.

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