Angu doce
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Faça um mingau de angu, misturando o leite com o fubá.
Junte a rapadura, o sal, a erva-doce, a manteiga e o cravo.
Leve para ferver em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau com movimentos circulares para não empelotar.
Deixe cozinhar bem.
Em um refratário untado, despeje um pouco do angu.
Cubra com uma camada do queijo e repita a camada de angu e de queijo novamente.
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