Antepasto de Provolone Kamila

Corte o provolone em rodelas de 1/2 cm de espessura e reserve.

Descasque as cebolas, lave-as e corte em rodelas finas

Lave os pimentões, seque com toalha de papel e tire os pedúnculos e as sementes

Corte-os em rodelas de 1/2 cm e reserve.

Descaroce as azeitonas e corte em rodelas

Reserve.

Coloque em uma tigela as cebolas, os pimentões, 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, o vinagre, o orégano e o sal

Misture delicadamente.

Em uma assadeira refratária (20 cm x 29 cm) monte camadas alternadas da mistura de pimentões e cebolas, azeitonas e queijo

Termine com pimentões e cebolas

Regue com o azeite de oliva restante

Ao usar o orégano esfregue-os entre as mãos para intensificar o sabor.

Leve ao forno por 40 minutos ou até o queijo derreter totalmente

Retire do forno e sirva com torradas de pão italiano.

Informações adicionais

Cada porção possui 85 g