Aperitivo de Palmito com Presunto Renata

Escorra e seque os palmitos com uma folha de papel toalha para retirar o excesso da água de conserva.

Depois sobre uma tábua, corte os talos em 3 ou 4 pedaços e reserve.

Arrume as fatias de presunto uma em cima da outra e sobre uma tábua, corte tiras mais ou menos da largura do pedacinhos de palmito e reserve.

Enrole cada pedaço de palmito numa tirinha de presunto e prenda as bordas com um palito de dente.

Sirva acompanhado do molho de maionese temperada.