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Arroz à Moda Nordestina
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Ingredientes
Conversor de medidas- 6 colheres de óleo
- 3 cubinhos de caldo de galinha
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de leite de coco
- 2 xícaras de arroz
Modo de Preparo
- Tostar ligeiramente o coco no óleo quente
- Acrescentar o arroz e refogar mais um pouco
- Juntar o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de água fervente e o leite de coco
- Cozinhar em fogo baixo com a panela semi-tampada, por 20 minutos
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