Arroz à Valência Elisângela

Informações da receita
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de cenoura picada
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de chá de água fervente
  • 6 azeitonas verdes picadas
  • 1 lata de ervilha de 200g
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1 lata de atum
  • 1 cebola média ralada

Como fazer

Em uma panela frite a cebola no óleo, junte o arroz, a cenoura e refogue bem

Acrescente o caldo de carne dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente

Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 15 minutos

Retire do fogo e adicione os demais ingredientes

Decore a gosto e sirva quente

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