Arroz à Valência
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de cenoura picada
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 6 azeitonas verdes picadas
- 1 lata de ervilha de 200g
- 2 ovos cozidos picados
- 1 lata de atum
- 1 cebola média ralada
Modo de Preparo
- Em uma panela frite a cebola no óleo, junte o arroz, a cenoura e refogue bem
- Acrescente o caldo de carne dissolvido em 4 xícaras de chá de água fervente
- Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 15 minutos
- Retire do fogo e adicione os demais ingredientes
- Decore a gosto e sirva quente
