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Arroz Biro Biro do Dia Dia
Receita exibida em 4 de setembro de 2009 por Daniel Bork no programa Dia Dia.
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Publicado
25/08/2024
4.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de manteiga
- 6 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 xícaras (chá) de batata palha
- sal e salsinha picada a gosto
- 100g de presunto cortado em cubos pequenos
- pimenta dedo-de-moça picada a gosto
Modo de Preparo
- Numa frigideira grande, derreta manteiga, coloque o presunto e os ovos inteiros
- Deixe fritar um pouco até que a clara fique cozida, mas as gemas estejam ainda moles
- Adicione arroz cozido, mexa para incorporar os sabores, acrescente a pimenta dedo-de-moça e a batata palha. Mexa bem e sirva com o frango.
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