Arroz com atum Lucia

Pique a cebola e corte o pimentão em tiras

Em uma panela, aqueça o azeite refogue a cebola e o pimentão em fogo médio até amolecer

Acrescente o açafrão, a páprica doce e o arroz

Mexa delicadamente, adicione sal e o caldo de peixe

Deixe cozinhar em fogo baixo durante 15 minutos ou até que o caldo seque

Adicione o atum

Misture delicadamente, tampe a panela e deixe descansar por cinco minutos

Sirva quente com salada verde.

Informações adicionais

Dica: Substitua o atum por sardinha em conserva.