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Arroz com batata palha
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1½ xícara (chá) de bacon em cubos
- 1 cebola média processada
- 1 pimentão vermelho processado grosseiramente
- 1 xícara (chá) de batata palha
Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça o azeite e acrescente o arroz.
- Reserve.
- Em outra panela, frite o bacon até dourar.
- Elimine o excesso de gordura e refogue a cebola, acrescente o pimentão e refogue até murchar.
- Acrescente o arroz já aquecido e misture.
- Coloque em uma fôrma, polvilhe com a batata palha e sirva.
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