Arroz com batata palha Tamires Vicentin

Informações da receita
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1½ xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 cebola média processada
  • 1 pimentão vermelho processado grosseiramente
  • 1 xícara (chá) de batata palha

Como fazer

Em uma panela aqueça o azeite e acrescente o arroz.

Reserve.

Em outra panela, frite o bacon até dourar.

Elimine o excesso de gordura e refogue a cebola, acrescente o pimentão e refogue até murchar.

Acrescente o arroz já aquecido e misture.

Coloque em uma fôrma, polvilhe com a batata palha e sirva.

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