Arroz de Forno de Frios
Carina Fagiani
Informações da receita
- 1 1 voto
- 8 porções
- 6 favoritaram
- 4 xícaras de arroz pré-cozido
- 500 ml de molho de tomate simples
- 500 ml de molho bechamel
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 300 g de presunto picado
- 200 g de mussarela picada
- salsinha e cebolinha picadinha
- 200 g de queijo prato picado
- 200 g de salame picadinho
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 1 lata de ervilhas, escorridas
- 50 g de queijo parmesão ralado (usei meia cura)
- manteiga para untar
Como fazer
Misture o presunto, a mussarela, o queijo prato, as azeitonas , a salsinha e cebolinha e as ervilhas e reserve.
Misture o molho branco com o requeijão e nessa mistura coloque metade do arroz, à outra metade do arroz misture ao molho de tomate.
Em um refratário untado com manteiga coloque metade do arroz com o molho béchamel, coloque a mistura dos frios e queijos, metade do arroz com molho de tomate, frios, arroz com molho béchamel, frios, arroz com molho de tomate, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180° C) preaquecido por cerca de 30 minutos.
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