Coxa e sobrecoxa assadas com batata

85 votos (média 4.3) 4 comentários Receita por BID
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Ingredientes

  • 1 1/2 Kg de Coxa e Sobrecoxa
  • 4 dentes de alho amassados
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 4 batatas inglesa descascadas e cortadas em rodelas grossa

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Modo de preparo

Corte separando as coxa das sobrecoxas, se preferir, corte a coxa e a sobrecoxa ao meio(ficando menor ela assará mais rápido)
Lave e tempere bem junto com as batatas.
Em uma assadeira grande coloque os pedaços da coxa e da sobrecoxa, espalhando bem, e as batatas, coloque elas viradas de lado entre os pedaços de frango
Leve ao forno e asse por mais ou menos 02 horas, até ver que o frango está coradinho bem assado.
Como acompanhamento, faça um creme de milho.

  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de preparo: 120 minutos

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  • Silvania Andrade em 27/05/2012 - 02:44:04

    Fiz hoje para o almoço. Ficou delicioso! minha família adorou. Parabéns pela receita.

  • kathrim em 10/04/2012 - 10:25:00

    Fiz e gostei muito, as batatas ficam crocantes e o frango muito saboroso, acrescentei um pouco de óleo na assadeira! Ficou ótimo.

  • Thaís Nunes em 09/04/2012 - 09:14:53

    Tenho uma dúvida em relação a essa receita. Quando for coloca-la no forno, deve-se acrescentar óleo na assadeira ou colocar apenas o frango e as batatas?

  • Poala H. em 15/01/2012 - 04:55:07

    Achei a receita sua facil de fazer, espero conseguir um delicioso frango. Faço de quase tudo na minha casa pra comer, mais quando se fala em assados ficou com medo de fazer e o mesmo ficar cru.

Receita de Coxa e sobrecoxa assadas com batata

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