Baião de Dois

Informações da receita

3 1 voto
4 porções
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Prato único Carne seca

3 copos de arroz
2 copos de feijão de corda
5 fatias de calabresa
50 grs de toucinho em cubos
50 grs de queijo coalho
200 grs. de carne seca cozida e desfiada
2 cebolas grandes picadas
3 galhos de coentro

Como fazer

Cozinhe o feijão em panela comum sem amolecer muito.

Frite o toucinho e a calabresa até dourar. Junte a cebola e o coentro.

Coloque a carne seca e deixe fritar mais um pouco.

Junte o feijão e misture, acrescente o coentro, arroz e pedaços de queijo coalho.

Sirva com farinha de mandioca acompanhada de pimenta.