Baião de Dois
Rendimento
4 porções
Publicado
25/08/2024
3.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 copos de arroz
- 2 copos de feijão de corda
- 5 fatias de calabresa
- 50 grs de toucinho em cubos
- 50 grs de queijo coalho
- 200 grs. de carne seca cozida e desfiada
- 2 cebolas grandes picadas
- 3 galhos de coentro
Modo de Preparo
- Cozinhe o feijão em panela comum sem amolecer muito.
- Frite o toucinho e a calabresa até dourar. Junte a cebola e o coentro.
- Coloque a carne seca e deixe fritar mais um pouco.
- Junte o feijão e misture, acrescente o coentro, arroz e pedaços de queijo coalho.
- Sirva com farinha de mandioca acompanhada de pimenta.
