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Carne de sol com baião de dois
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 kg carne-de-sol
- 1 kg arroz
- 2 litros leite
- 200 ml manteiga de garrafa
- 500 ml queijo de coalho
- 200 g pimentão
- 200 g tomate maduro
- 150 g cebola
- 100 ml óleo
- 1 maço de salsinha
- 800 g feijão verde
- 500 g cebola cortada à juliana
Modo de Preparo
- Cozinhar a carne-de-sol com 2 litros de água e 2 litros de leite, até que fique bem macia, e reservar.
- Cozinhar o arroz na água.
- Cozinhar o feijão verde à parte.
- Misturar o arroz com o feijão, o queijo de coalho e reservar.
- Cortar a carne de sol em fatias, refogar com cebolas e manteiga de garrafa.
- Servir a carne de sol com o baião de dois.
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