Batata Gratinada ao Molho

Informações da receita
  • 1 pacote Cream Cracker Fortaleza
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 copo de leite
  • 100g de requeijão cremoso
  • 4 batatas cortadas em rodelas
  • 150 g de parmesão ralado

Como fazer

Em uma panela, cozinhe as batatas e reserve.

Em um frigideira, refogue o pimentão, a cebola e o alho.

Bata no liquidificador com o leite e o requeijão cremoso até formar uma mistura homogênea e adicione o biscoito cream cracker. Bata por mais 3 minutos.

Em uma assadeira, organize as batatas cozidas e jogue o molho e o queijo por cima.

Leve ao forno por 25 minutos para gratinar.

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