Batatas com Ervas Nora

Pré-aqueça o fornoa 150º C

Selecione as batatas procurando que todas tenham mais ou menos o mesmo tamanho

Descasque e com uma faquinhafaça cortes profundos, mas com o cuidado de não chegar a base

Espalhe o azeite em um refratário, coloque cuidadosamente as batatas,

adicione sal e pimenta e uns pedacinhos de manteiga sobre cada uma

Leve ao forno durante 45 minutos

Retire do forno e regue com a manteiga derretida

Em cada um dos cortes, coloque cuidadosamente folhas de ervas, se desejar,

reserve algumas folhas frescas para colocar antes de servir

Leve ao forno por mais 45 minutos ou até que estejam macias e douradas

Lembrando que o tempo de forno vai variar com o tamanho das batatas

Informações adicionais

Dica: Para acelerar o processo, você pode cozinhar as
batatas NO VAPOR por aproximadamente 15 minutos.