Batatas com Frango Gratinadas ao Provolone
Publicado
20/05/2009
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 01 Cebola picada
- 06 Dentes de alho picados
- 02 Colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 04 Batatas grandes cozidas em cubos
- Cebolinha picada
- 700ml de leite
- 02 Colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50g de queijo ralado
- 01 Caixa de creme de leite
- 300g de queijo provolone fatiado
Modo de Preparo
- Numa frigideira, derreta bem a manteiga
- Tempere o frango com sal e pimenta e coloque na manteiga para dourar
- Acrescente a cebola e o alho e refogue tudo muito bem
- Polvilhe a farinha de trigo e coloque o leite
- Misture tudo bem a deixe no fogo até ficar cremoso
- Acrescente logo em seguida o queijo ralado, o creme de leite e a cebolinha picada
- Logo em seguida coloque as batatas e misture tudo muito bem.
- Disponha tudo num refratário, cubra com o queijo provolone e leve ao forno para gratinar.
