Berinjela Diferente Lucia

Informações da receita
  • 1 Unidade(s) Beringela média
  • 2 Unidade(s) Tomates
  • 100 Grama(s) Mussarela
  • Unidade(s) Pimentão amarelo
  • Sal e pimenta
  • 30 Mililitro(s) Azeite extravirgem

Como fazer

Fatie os legumes e a mussarela em rodelas

Tempere com sal e pimenta

Coloque uma fatia de cada legume no palito de dente ou de churrasco, depende do tamanho que quiser, alternando com a mussarela, termine sempre com ela

Regue com azeite e leve ao forno a 100ºC por 10 minutos

No momento de servir,pegue o espeto com cuidado e coloque no meio do prato e retire-o, regue com azeite

Pode acompanhar arroz branco

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