Biscoito de Chocolate Amargo e Amêndoas

Name: Biscoito de Chocolate Amargo e Amêndoas
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de manteiga (200g); 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 4 gemas; 1 tablete de chocolate amargo (200g), picado; 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, peneirada; Aproximadamente 50 amêndoas sem pele e torradas, para decorar

Rendimento

50 porções

Publicado

05/03/2012

Ingredientes

Conversor de medidas

1 xícara (chá) de manteiga (200g)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 gemas
1 tablete de chocolate amargo (200g), picado
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, peneirada
Aproximadamente 50 amêndoas sem pele e torradas, para decorar

Modo de Preparo

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Junte as gemas e bata mais um pouco. Acrescente o chocolate e a farinha, e amasse bem com as mãos.
Faça pequenos biscoitos ovalados, ponha em cima de cada um uma amêndoa inteira, polvilhe açúcar e coloque-os em assadeira untada. Asse em forno pré-aquecido (180°C), por aproximadamente 15 minutos.