Biscoitos Holandeses
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 50 gramas de amêndoas peladas e picadas
- 2 gemas para pincelar os biscoitos
- 250 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga
- 100 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Misture a farinha, a manteiga e o sal
- Trabalhe a massa, polvilhando sempre com farinha
- Deixe descansar por 15 minutos
- Estenda a massa com o rolo na espessura de ½ cm
- Corte os biscoitos em forma de meias luas com uma forma própria (se não tiver a forma, corte rodelas com a boca de uma xícara de café)
- Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
- Pincele com as gemas, salpique as amêndoas picadas e misturadas com açúcar
- Leve à assar em forno quente
