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Bolinho de arroz com hortelã
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Publicado
16/05/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras (chá) de arroz pronto amanhecido
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 maço de hortelã picada
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
- Óleo quente para fritar
Modo de Preparo
- Ponha em uma tigela o arroz e, com um garfo, separe os grãos.
- Junte o queijo, a farinha e misture bem.
- Acrescente os ovos batidos e a hortelã.
- Mexa e ponha o fermento dissolvido no leite.
- Tempere com o sal e a noz-moscada.
- Com a ajuda de 2 colheres de sopa faça os bolinhos.
- Aqueça o óleo e frite-os até dourar.
- Escorra sobre um papel-absorvente e sirva em seguida
Informações adicionais
Uma pitada de canela dá um toque oriental a essa receita.
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