Bolinho de batata crespa

Informações da receita

Como fazer

Rale 2/3 das batatas em ralo grosso, 1/3 em ralo fino e em seguida a cebola. Coloque em um escorredor e deixe drenar a água.

Em seguida misture o sal, a pimenta, o ovo e a farinha até a mistura ficar homogênea. Esquente bem o óleo e frite às colheradas.

Quando os bolinhos ficarem dourados, tire da frigideira e coloque em um papel toalha para enxugar.

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