Lasanha vegetariana de microondas

Informações da receita

Como fazer

Cozinhe a massa da lasanha em bastante água com sal. Junte uma colher de óleo para que não grude.

Escorra após 5 minutos e estenda a massa para enxugar sobre um pano de prato.

Cozinhe o espinafre, esprema-o e pique bem fininho. Coloque-o numa tigela.

Acrescente a ricota, metade do parmesão ralado, a noz-moscada, o sal e a pimenta. Misture todos os ingredientes muito bem.

Unte bem um refratário com manteiga e monte a lasanha. Alterne camadas de massa e camadas de espinafre.

Na última camada polvilhe o parmesão restante e coloque pedacinhos e manteiga.

Coloque a lasanha no forno de micro-ondas por 10 minutos, em potência alta. Sirva quente.

O que você achou?

Sua avaliação: