Bolo com recheio de Leite Ninho

Para o pão de ló

• 6 ovos
• 2 xícara de açúcar
• 1 xícara de agua
• 3 xícara de farinha
• 1 colher de sopa fermento em pó

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 12 colheres de leite em pó
• 250 gramas de mateiga sem sal
• 250 gramas de chocolate branco

Pão de ló

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Depois ferva a água e bata com as gemas ate formar uma espuma; coloque o açúcar, deixe bater bem.
3. Acrecente a farinha aos poucos deixe bater uns 15 minutos e depois coloque o fermento.
4. Asse por 20 a 30 minutos à 180°C.

Recheio

1. Derreta o chocolate em banho maria.
2. Bata o leite condensado com a manteiga depois acrecente o chocolate derretido, o creme de leite e por último o leite em pó e esta pronto.
3. Corte o bolo ao meio, recheie com metade do recheio, o restante do recheio cubra o bolo e decore a gosto.